home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / vegatbls / broccoli._ch < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-10-12  |  1.0 KB  |  38 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: "David Henning" <DHENNING@bio.tamu.edu>
  3. Subject: Broccoli with Chai-Pow-Yu
  4. Reply-To: "David Henning" <DHENNING@bio.tamu.edu>
  5. Date: Fri, 23 Jun 1995 04:23:43 GMT
  6. Message-ID: <3sdfkf$eco_001@woodhead.cts.com>
  7.  
  8. Broccoli with Chai-Pow-Yu
  9.  
  10. Fry 1 can drained chia pow yu,  till golden brown and set aside for later
  11. In a separate skillet heat up 
  12. ~3 TBS of olive oil 
  13. ~1 TBS of sesame oil
  14. ~1 TBS grated ginger 
  15. ~3 cloves mashed garlic
  16. Let that cook for about 2 minutes then add 
  17. ~1 onion
  18. ~3 med potatos (diced)
  19. ~2 big handfuls broccoli flowerettes
  20. ~1/2 red pepper (diced)
  21. ~salt & pepper to taste
  22. Let that stuff get medium cooked then add
  23. ~1 TBS curry powder
  24. ~the browned chai pow yu
  25. Cook that till the vegies are done  and if you want a sauce, do this next 
  26. step:
  27. ~then mix 1/2 water with 2 TBS corn starch
  28. ~throw that in and cook for about 3 minutes on med heat.
  29. ~serve over rice.
  30.  
  31. Sent to me by :
  32. Linda Bobzien
  33.  
  34. Dave Henning
  35. http://bio-www.tamu.edu/users/dhenning
  36.  
  37.  
  38.